阪本公美子 SAKAMOTO Kumiko
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Kumiko Sakamoto on ResearchGate
【著書】
阪本公美子, 1997, 「人間開発と社会開発」西川潤編『社会開発―経済成長から人間中心発展へ』（共著）有斐閣.
阪本公美子, 2004, 「タンザニアにおける『貧困』の歴史的形成―スワヒリ文化に対する潜在的偏見を超えて」『混迷する国際社会と共生へのビジョン』宇都宮大学国際学部.
阪本公美子, 2007, 「東アフリカの内発的発展」西川潤他編『社会科学を再構築する―地域平和と内発的発展』明石書店.
SAKAMOTO Kumiko, 2008,“The Moral Economy in Endogenous Development: Towards a New Perspective from the Economy of Affection in Africa”, I.N.Kimambo, G.Hyden, S.Maghimbi, and K.Sugimura eds., Contemporary Perspectives on African Moral Economy, Dar es Salaam University Press, pp.165-179.
SAKAMOTO Kumiko, 2009, 2021Social Development, Culture, and Participation: Toward Theorizing Endogenous Development in Tanzania, Shumpusha.
honto.jp
SAKAMOTO Kumiko, 2011,“Moral Economy, Cash Economy, and Gender: The Case of Rutamba Villages, Lindi Regions, Southeast Tanzania”, Sam Maghimbi, Isaria N. Kimambo, and Kazuhiko Sugimura eds., Comparative Perspective on Moral Economy: Africa and South East Asia, Dar es Salaam University Press, pp.185-204.
阪本公美子, 2014, 「『周辺』から再考する内発的発展―タンザニア南東部の事例から」大林稔・西川潤・阪本公美子編『新生アフリカの内発的発展―住民自立と支援』昭和堂、pp.165-182.
阪本公美子, 2017, 「タンザニア―社会主義国家の現在―」木田剛・竹内幸雄編著『安定を模索するアフリカ』グローバルサウスはいま4、ミネルヴァ書房, pp.257-276.
SAKAMOTO Kumiko, Mmadi H. SHAMATA, Frank M. MBAGO, 2019, 104 Plants for Spices, Fruits and Traditional Medicine in Zanzibar, Dar es Salaam University Press.
2019, 「トップダウンの開発と住民の相互扶助や在来知―タンザニアにおける事例から」重田康博・真崎克彦・阪本公美子編『SDGs時代のグローバル開発協力論―開発援助・パートナーシップの再考』明石書店, pp.177-196.
SAKAMOTO Kumiko, 2020, Factors Influencing Child Survival in Tanzania: Comparative Analysis of Diverse Deprived Rural Villages, Springer.
link.springer.com
Kumiko SAKAMOTO and Frank Mgalla MBAGO, 2020, 109 Useful Plants in the Coastal Bushland of the Lindi Region, Southeast Tanzania, Yama-Kei Publishers.
https://www.amazon.co.jp/Useful-Coastal-Bushland-Southeast-Tanzania/dp/4635886670
阪本公美子, 2020『開発と文化における民衆参加―タンザニアの内発的発展の条件』春風社.
www.shumpu.com
SAKAMOTO Kumiko and Frank Mgalla MBAGO, 2020, 91 Useful Plants in the Deciduous Bushland and Thickets of the Dodoma Region, Central Tanzania, Impress R&D (阪本公美子&フランク・ムガラ・ムバゴ『タンザニア中部・ドドマ州半乾燥地における91の有用植物』インプレスR&D).
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4802098847
阪本公美子, 岡野内正, 山中達也編著, 2021 『日本の国際協力 中東・アフリカ編』ミネルヴァ書書房. https://www.minervashobo.co.jp/book/b577607.html
阪本公美子, 杉山祐子, 坂井真紀子作, 竹村景子スワヒリ語訳, フランシス・パトリック・イマンジャマ（ルーバス）, 2021『ニョタのふしぎな音楽～タンザニアの星空のもとで～』三恵社
Amazon.co.jp: ニョタの不思議な音楽 ~タンザニアの星空のもとで~ : 阪本公美子, 杉山祐子, 坂井真紀子, 竹村景子, フランシス・パトリック・イマンジャマ(ルーバス), 阪本公美子, 杉山祐子, 坂井真紀子, 竹村景子: 本
阪本公美子, 2021,「国際的な発信を目指して」春風社編集部編『わたしの学術書』春風社, pp.313-320.
阪本公美子, 2022, 「福島県内における原発事故後の不安と避難」髙橋若菜編『奪われたくらし―原発被害の検証と共感共苦』日本経済評論社, pp.110-112.
Sakamoto, Kumiko, Lilian Daniel Kaale, Reiko Ohmori et al., 2023, Changing Dietary Patterns, Indigenous Foods, and Wild Foods: In Relation to Wealth, Mutual Relations, and Health in Tanzania, Springer link.springer.com
Sakamoto Kumiko, Frank Mgalla Mbago, Hayashi Masayuki, 2024, Field Guide to Edible Plants in Tanzania and Their Nutrition: Focusing on Wild Plants in Dodoma and Lindi, CMPS.
https://www.amazon.co.jp/Field-Edible-Plants-Tanzania-Nutrition/dp/4802086180
阪本公美子, 2026,「成人儀礼にみる現金づかいと現金獲得―東アフリカ「バラ」の共同化とスワヒリ地域の個人化を考察する」杉山祐子編『くらしが変えるお金の意味―アフリカと日本の地方にみる人びとの営み』弘前大学出版会（ISBN:9784910425207）
阪本公美子, 2026,「タンザニア中部ドドマ半乾燥地農牧民ゴゴの在来粗食の現代的意味―「食物の道」「お金の道」と相互扶助」」」杉山祐子編『くらしが変えるお金の意味―アフリカと日本の地方にみる人びとの営み』弘前大学出版会（ISBN:9784910425207）
【学術論文・研究ノート】
SAKAMOTO Kumiko, 2001年4月, "Social Development in Tanzania: Policies, Situation Analysis and Inter-sectoral Relationships, Journal of the Graduate School of Asia-Pacific Studies, no.1, pp.55-82.
2002年3月,「プログラム援助とプロジェクト援助の二元論を越えて―タンザニアの事例から―」（共著）『アフリカ研究』60号, pp.123-137. （査読あり）https://www.jstage.jst.go.jp/browse/africa/2002/60/_contents/-char/ja/
SAKAMOTO Kumiko, 2003年3月, Social Development, Culture, and Participation: Toward Theorizing Endogenous Development in Tanzania, 早稲田大学アジア太平洋研究科, 博士学位論文.
SAKAMOTO Kumiko, 2004, "Moral Economy and Endogenous Development: From People's Diverse Perspectives of Utamaduni (culture) & Maendeleo (development) in South-eastern Tanzania", Tanzania Journal of Population Studies and Development, Vol.11, no.2, pp.117-130.
阪本公美子, 2005年10月, 「開発と文化の調和と対立―タンザニア南東部における地域・ジェンダー・世代―」『宇都宮大学国際学部研究論集』20号, pp.15-28. http://ci.nii.ac.jp/naid/110006178696
SAKAMOTO Kumiko, 2007, "Mutual Assistance and Gender under the Influence of Cash Economy in Africa: Case Study from Rural Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.23 pp.33-54. http://ci.nii.ac.jp/naid/110006555232
2007年, 「アフリカ・モラル・エコノミーに基づく内発的発展の可能性と課題」『アフリカ研究』70号, pp.133-141. （査読あり）https://www.jstage.jst.go.jp/article/africa1964/2007/70/2007_70_133/_pdf
SAKAMOTO Kumiko, 2008年3月, "Mutual Assistance and Gender under the Influence of Cash Economy in Africa, Part 2: Case Study from Inland Rural Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.25, pp.25-43. https://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/2228
SAKAMOTO Kumiko, 2008年10月, "The Matrilineal and Patrilineal Clan Lineages of the Mwera in Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.26, pp.1-20.
http://hdl.handle.net/10241/00004022
SAKAMOTO Kumiko, 2009年3月, "Patrilineal Influence of Islam in Name Inheritance and Structure in Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.27, pp.55-74.
http://hdl.handle.net/10241/00004010
SAKAMOTO Kumiko, 2009, "Moral Economy, Cash Economy, and Gender: From the Case of Rutamba Villages, Lindi Region, Southeast Tanzania", Comparative Perspectives on Moral Economy: Africa and Southeast Asia.
阪本公美子, 2010年9月, 「コミュニティにおける「女性世帯主世帯」の生計戦略―タンザニア南東部の食料対策を中心として―」『宇都宮大学国際学部研究論集』30号, pp.1-15. https://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/7752
SAKAMOTO Kumiko, 2011, "Are Female-Headed Household More Vulnerable? From Livelihood Strategies within Communities of Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no., pp.77-97. https://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/7747
阪本公美子, 2011年,「放射線の人体への影響に関する先行研究に基づく福島原発事故への対応策への批判的検証―なぜ乳幼児・若年層・妊産婦に注目する必要があるのか？」（共著）『宇都宮大学国際学部研究論集』32号, pp.27-48. http://cmps.utsunomiya-u.ac.jp/news/fnpronbun.pdf
阪本公美子, 2011年,「タンザニア南東部「母系制社会」の母系と父系に関する一考察―ムウェラの親族系譜を中心として」『アフリカ研究』78号、pp.1-23.（査読あり）https://www.jstage.jst.go.jp/browse/africa/2011/78/_contents/-char/ja/
阪本公美子, 2012年9月,「タンザニア南東部母系的社会における女性世帯主世帯の状況―RZ村における夫婦世帯の女性との比較に焦点を当てて」『宇都宮大学国際学部研究論集』34号, pp.1-16. http://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/8814
http://hdl.handle.net/10241/00003969
阪本公美子・黒田真, 2013年2月, 「タンザニア中部ゴゴ社会における女性世帯主世帯の多様性と変容―マジェレコ村の女性10人の半生より―」『宇都宮大学国際学部研究論集』35号, pp.35-55. http://hdl.handle.net/10241/00003902
SAKAMOTO Kumiko, 2014,“Comparative Analysis of Women in Female-Headed Households and Male-Headed Households: The Case of RZ Village in Southeast Tanzania”, Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.37, pp.45-63. https://ci.nii.ac.jp/naid/110009726070
SAKAMOTO Kumiko, 2014,“How does moral economy work for subsistence?”, Proceeding of 6th International Conference on African Moral Economy “Rural Development and Moral Economy in Africa: From Comparative Perspectives”, Dodoma University, pp.117-189.
SAKAMOTO Kumiko, 2014,“Endogenous Development and Moral Economy: How far have we Progressed, and What Issues Do We Have?", Proceeding of the 6th International Conference on African Moral Economy“ Rural Development and Moral Economy in Africa: From Comparative Perspectives”, Dodoma University, pp.242-252.
阪本公美子・匂坂宏枝, 2014, 「3.11 震災から2 年半経過した避難者の状況―2013 年8 月栃木県内避難者アンケート調査より―」『宇都宮大学国際学部研究論集』38号, pp.13-34. https://ci.nii.ac.jp/naid/110009830955
SAKAMOTO Kumiko, 2015, "Situation of Women and Children in Central Tanzania: Preliminary Report from a Questionnaire Interview in Majeleko Village", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.39, pp.133-150. https://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/9613
SAKAMOTO Kumiko, 2015, "Situation of Women and Children in Southeast Tanzania: Preliminary Report from a Questionnaire Interview in Mchinga II Village", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.39, pp.151-170. http://hdl.handle.net/10241/9614
匂坂宏枝・阪本公美子, 2015, 「栃木県における避難者の損害賠償の現状―区域・家族構成に焦点を当てて」『多文化公共圏センター年報』第7号、pp.30-42. https://ci.nii.ac.jp/naid/40020488359
SAKAMOTO Kumiko, 2015, "Influencing Factors on Children's Mortality and Morbidity: Comparative Analysis of Case Studies in Central and Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.40, pp.13-34.
https://ci.nii.ac.jp/naid/120005652421
SAKAMOTO Kumiko, 2016, "Situation of Women and Children in North Unguja, Zanzibar: Preliminary Report from a Questionnaire Interview in Chaani Masingini", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.41, pp.189-208. http://uuair.lib.utsunomiya-u.ac.jp/dspace/handle/10241/10148
阪本公美子, 2018, 「相互扶助は子どもの生存に寄与するか―タンザニア3地域乳幼児死亡要因の比較分析」『アフリカ研究』92号, pp.1-17.（査読あり） https://www.jstage.jst.go.jp/article/africa/2017/92/2017_1/_pdf/-char/ja
SAKAMOTO Kumiko, 2018, "Local Traditional Knowledge and Ethics in Southeast Tanzania: Mzee Rashid Litunungu’s Contribution on History, Livelihood, and Plant Use Research", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.45, pp.37-46. http://hdl.handle.net/10241/00011040
阪本公美子, 2018,「タンザニア農村で薬用植物を活用する女性たち −ドドマ州、リンディ州、ザンジバルの比較研究−」『宇都宮大学国際学部研究論集』46号、pp.9-25. http://hdl.handle.net/10241/00011732
阪本公美子, 八塚春名, 須田征志, 津田勝憲, 2019, 「タンザニアにおける薬用植物知識の地域性と多層性―秘密・情報共有を選ぶ住民と伝統的医療従事者―」『宇都宮大学国際学部研究論集』47号, pp.41-62.
http://hdl.handle.net/10241/00011848
SAKAMOTO Kumiko, 2019, "Herbal Medicine Use and Diversity/Sharing of the Knowledge: The Case of Rutamba Villages in Lindi Region, Southeast Tanzania", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.48，pp.15-30.
http://hdl.handle.net/10241/00012061
SAKAMOTO Kumiko, OHMORI Reiko, and TSUDA Katsunori, 2020, "Health, Livelihoods, and Food Intake of Children and Adults in Central Tanzania: From Questionnaire Interviews in Chinangali I Village, Chamwino District, Dodoma Region",『地域デザイン科学』第7号, pp.43-63.
http://hdl.handle.net/10241/00012127
SAKAMOTO Kumiko, OHMORI Reiko, and OKUI Ayusa, 2020, "Situation of Women and Children in Southern Tanzania: From Questionnaires in Ifunda, Iringa with Focus on Food-intake and Health", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.49，pp.61-78. http://hdl.handle.net/10241/00012115
大森玲子・阪本公美子・津田勝憲, 2020, 「東アフリカにおける食物摂取状況と健康関連QOLとの関連―タンザニアの2地域における予備的研究から―」『地域デザイン科学』第7号、pp.35-42. http://hdl.handle.net/10241/00012126
SAKAMOTO Kumiko, Parinya KHEMMARATH, OHMORI Reiko, and Anna C. MARO, 2020, "Health, Livelihoods, and Food Intake in Coastal Southeast Tanzania: From questionnaire interviews in Kijiweni Village, Lindi Region", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.50，pp.11-29. http://hdl.handle.net/10241/00012361
SAKAMOTO Kumiko, Parinya KHEMMARATH, OHMORI Reiko, and Anna C. MARO, 2021, "Health, Livelihoods, and Food Intake in Inland Southeast Tanzania: From questionnaire interviews in Malolo Village, Lindi Region", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.51, pp.15-34. http://hdl.handle.net/10241/00012762
SAKAMOTO Kumiko, Parinya KHEMMARATH, OHMORI Reiko, and Anna C. MARO, 2021, "Food Intake and Health of School Children in Southeast Tanzania: Preliminary Questionnaire in Raha Leo Elementary School, Lindi Municipal", Journal of the Faculty of International Studies, Utsunomiya University, no.52, pp.27-38.
http://hdl.handle.net/10241/00012958
阪本公美子・大森玲子・津田勝憲, 2021, 「タンザニア3地域における野生食物摂取と成人の主観的健康の関係―中部半乾燥地、南東部内陸・海岸沿いの事例に基づく考察」『国際開発研究』第30巻, 第2号, pp.93-112. （査読あり）
https://doi.org/10.32204/jids.30.2_93
阪本公美子・大森玲子・津田勝憲, 2022, 「食事日誌からみるタンザニア3地域における食品摂取－食品群別摂取頻度・入手元・世帯内差に関する分析の試み－」『宇都宮大学国際学部研究論集』53号, pp.15-30.
http://hdl.handle.net/10241/00013096
Sakamoto, K., Kaale, L., Ohmori, R., 2022, "Nutrient content of seven African wild leafy vegetables in semi-arid Tanzania", Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.54, pp.17-28.
https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/13645
Sakamoto Kumiko, Eugenia Kafanabo, Eliud Kabelege, Ohmori Reiko, Kikuchi Yukiko, and Tsuda Katsunori, 2022 "Is Wild Food Utilized by Primary School Children in Urban and Semi-urban Areas of Tanzania? In Relation to Their Diet and Health from a Survey in Dar es Salaam and Pwani Regions", Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.55, pp.1-14.
http://hdl.handle.net/10241/00013552
武藤杏子・阪本公美子・津田勝憲・大森玲子, 2022,「タンザニア4地域における食品摂取頻度の地域比較及び季節比較」、『宇都宮大学国際学部多文化公共圏センター年報』、14号、pp.166–176. https://uuair.repo.nii.ac.jp/record/13426/files/cmps-14-166_176.pdf
武藤杏子・奥井鮎沙・津田勝憲・阪本公美子・大森玲子, 2023,「タンザニア５地域の市場調査－取り扱い食品から見る地域食性」、『宇都宮大学国際学部多文化公共圏センター年報』、15号、pp.143–148. https://uuair.repo.nii.ac.jp/record/13783/files/cmps_15_143.pdf
Sakamoto Kumiko, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Ohmori Reiko, Anna C. Maro, Michael Chimosa, 2023, "Preliminary Analysis of Wild Food Intake and Health Among Children in Central and Southeast Inland/Coast Tanzania: The Cases of Chinangali, Malolo, and Kijiweni Villages", Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.56, pp. 1-14. https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/2000019
武藤杏子、津田勝憲、加藤珠比、林将之、奥井鮎沙、大森玲子、阪本公美子, 2024,「タンザニア７地域の市場調査―取り扱い食品から見る地域食性―」多文化公共圏センター年報、第16号。
Sakamoto Kumiko, Kikuchi Yukiko, Michael Chimosa, Frank Mbago, Sato Yuki, & Ohmori Reiko, 2024, “Children’s Food, Wild Food, and Health in Semiarid Tanzania: Differences Within Neighboring Schools in Chamwino, Dodoma,” Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.57, pp.11-25. https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/2000162
Sakamoto Kumiko, Michael Chimosa, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Frank Mbago, & Ohmori Reiko, 2024, “Children’s Wild Edible Food Preferences and Health Influences in Semiarid Tanzania: Preliminary Analysis with a Focus on Diarrhea and Constipation” 多文化公共圏センター年報、第17号, pp.59-67. https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/2000256
Sakamoto Kumiko, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Maro Anna C., Frimgpong Andrew Charles, and Ohmori Reiko, 2024, "Children's Food, Wild Food, and Health in Southeast Tanzania: Coastal vs. Inland, Rural vs. Urban Comparison in Lindi Region,” Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.58, pp.9-20. https://uuair.repo.nii.ac.jp/record/2000460/files/13420364-58_9-20.pdf
Sakamoto Kumiko, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Okui Ayusa, Sanjeewa Polgahagedara Don Pubudu, Frimgpong Andrew Charles, and Ohmori Reiko, 2025, "Children’s Food, Wild Food, and Health in Southern Highland Tanzania: Comparison Within Iringa Region and Other Regions,” Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.59, pp.1-13.
https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/12202
Sakamoto, Kumiko, Toshiki Hitomi, Masahiro Kabuta, Yukiko Kikuchi, Anna C. Maro, Katsunori Tsuda, Frank Mbago, and Reiko Ohmori, 2025, "Children's Wild Food Intake and Recognition in Inland and Coastal Southeast Tanzania: Comparison with Adults and through Picture Analysis", Journal of African Studies, no. 107, pp. 13-25.
https://doi.org/10.11619/africa.2025.107_13
Sakamoto, Kumiko, Toshiki Hitomi, Yukiko Kikuchi, and Reiko Ohmori, 2025, "Is Children's Intake of Wild Edible Food Species in Southeast Tanzania Related to Diarrhea or Constipation?" Journal of The Japan Society for International Development, vol. 34, no. 2, pp. 161-184.
doi.org
SAKAMOTO Kumiko, KITIGWA Steven, OKUI Ayusa, SANJEEWA Polgahagedara Don Pubudu, HITOMI Toshiki, and MBAGO Frank, 2026, "Children's Preferred Wild Foods in Southern Highland Tanzania and their Benefits: From Focus Group Discussions, Pictures, Questionnaires, and Nutritional Benefits Review," Journal of the School of International Studies, Utsunomiya University, no.61, pp.1-12.
https://doi.org/10.24565/0002001627
【学会発表 2023～】
Sakamoto Kumiko, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Kabuta Masahiko, Ohomori Reiko, Anna C. Maro, Tsuda Katsunori, & Frank Mbago, 2023年5月13-14日, “Wild Food Intake and Recognition of Children in Tanzania: From Analysis of Questionnaire Comparison with Adults and Pictures of Inland and Coastal Southeast,” 『第60回日本アフリカ学会学術大会 発表要旨集』, p.144 https://conference.african-studies.com/summary.html
Sakamoto Kumiko, Hitomi Toshiki, Kikuchi Yukiko, Ohmori Reiko, Anna C. Maro, Michael Chimosa, 2023年6月10日, “Wild Food and Food Group Intake and Health among Children in Tanzania: From the Cases of 3 Villages in Central and Southeast Inland/Coast,” 第24回春季国際開発学会（秋田）ポスター発表
Sakamoto Kumiko, Hauashi Masayuki, Frank M. Mbago, Steven Kitigwa, Lilian Kaale, Ohmori Reiko, 2024年5月18-19日, “Nutritional Values of Wild Food in Southeast and Central Tanzania: From Field Guild to Edible Plants in Tanzania and their Nutrition: Focusing on Wild Edible Plants in Dodoma and Lindi," (ポスター発表)『日本アフリカ学会 第61回学術大会 研究発表要旨集』（大阪大学）p.46.
Kato Tamahi, Sakamoto Kumiko, Polgahagedara Don Pubudu Sanjeewa, Kikuchi Yukiko, 2024年5月18-19日, “Preliminary analysis on food group intake and health of students in 2 primary schools in Morogoro region, Tanzania” 『日本アフリカ学会 第61回学術大会 研究発表要旨集』（大阪大学）p.153.
Sakamoto Kumiko, Polgahagedara Don Pubudu Sanjeewa, Kikuchi Yukiko, Hitomi Toshiki, and Ohmori Reiko, 2024年6月15日, “How do school children perceive eating from the wild and at home in southeast Tanzania? From pictures of wild food, food items, and dining scenery,” （ポスター発表） 『大会論文集 国際開発学会 第25回春季大会 宇都宮大学』p.387
Tamahi Kato, Kumiko Sakamoto, Yukiko Kikuchi, 2024年6月15日, “Food habits and perception of school children in urban and semi-urban Morogoro, Tanzania: From pictures of wild food, food items, and questionnaire survey,” （ポスター発表） 『大会論文集 国際開発学会 第25回春季大会 宇都宮大学』p.387
加藤珠比・阪本公美子・大森玲子, 2024年6月15日, Changing Dietary Patterns, Indigenous Foods, and Wild Foods: In Relation to Wealth, Mutual Relations, and Health in Tanzania by Kumiko Sakamoto, Lilian Kaale, Reiko Ohmori(ブックトーク）『大会論文集 国際開発学会 第25回春季大会 宇都宮大学』pp.394-397.
Kumiko Sakamoto, Toshiki Hitomi, Yuki Miura, Moses Mwangoka, and Frank Mbago, 2025年5月17日, "Children’s Wild Edible Food Preferences in Rural Morogoro Tanzania: From Participatory Group Discussions in Ulanga and Morogoro Districts" 『日本アフリカ学会 第62回学術大会 研究発表要旨集』（京都大学）p.184.
Tamahi Kato, Lilian Kaale, Polgahagedara Don Pubudu Sanjeewa, Yukiko Kikuchi, Andrew Charles Frimpong, Reiko Ohmori, and Kumiko Sakamoto, 2025年5月18日, "Preliminary analysis on food group intake and health of pupils in 4 primary schools in the rural areas of Morogoro region, Tanzania" 『日本アフリカ学会 第62回学術大会 研究発表要旨集』（京都大学）p.104.
Hitomi Toshiki, Polgahagedara Don Pubudu Sanjeewa, Frimpong Andrew Charles, Miura Yuki, Sakamoto Kumiko, 2025年6月21日, "Wild Food Intake of Children through Picture Analysis in Morogoro Region, Central Tanzania" 『大会論文集 国際開発学会 第25回春季大会 北海道大学』p.102
【その他】
1995, 『丸善エンサイクロペディア大百科』（共著）丸善株式会社.
2003, 『エコノミストを知る事典』（共著）日本実業出版社.
1999, Poverty and Welfare Monitoring Indicators（共著）, Government Printer, Dar es Salaam, Tanzania.
1999, Hotuba ya Waziri wa Nchi, Ofisi ya Makamu wa Rais, Mheshimiwa Edward Lowassa, Mbunge, Wakati Akiwasilisha Bungeni Makadirio ya Matumizi ya Fedha ya Ofisi ya Makamu wa rais kwa Mwaka 1999/2000（共著）Vice President's Office, United Republic of Tanzania.
2000年11月, 「タンザニア国別事業評価事前調査団報告書」（共著）国際協力事業団企画・評価部 http://www.jica.go.jp/evaluation/after/pdf/tanzania 01.pdf
2005年11月, Endogenous Development and Moral Economy in Africa: In relation to subsistence and democracy, PEKEA (Political Ethical Knowledge on Economic Activities) IVth International Conference on Democracy and Economy, Rennes, France http://fr.pekea-fr.org/Rennes/T-Sakamoto.doc
2006年, 『栃木から世界をのぞく−みんなの環境学Think Globally, Act Locally』（共著）下野新聞社.
2006年11月, "Women and men in changing societies: Gender division of labor in rural southeast Tanzania", PEKEA (Political Ethical Knowledge on Economic Activities) IVth International Conference on Democracy and Economy, Dakar, Senegal.
http://fr.pekea-fr.org/Dakar/D-T/T-D-Sakamoto.doc
2007, 「サハラ以南アフリカにおけるコミュニティ参加による『地方開発戦略』の課題と可能性」（共著）平成17-19年度科研費報告書.
2007, 「赤道アフリカ農村におけるモラル・エコノミーの特質と変容に関する比較研究」（共著）平成15-18年度科研費報告書
2008, 『アフリカ政策市民白書2007―アフリカ開発会議(TICAD)への戦略的提言』（共著）晃洋書房.
2009, 『アフリカにおける貧困者と援助―アフリカ政策市民白書2008―』（共著）晃洋書房.
2009, 「東アフリカ小農による内発的発展の特徴とその地球的意義」平成18-20年度科研費報告書.
2012, 宇都宮大学国際学部附属多文化公共圏センター(CMPS)福島乳幼児・妊産婦支援プロジェクト(FSP), 福島乳幼児・妊産婦ニーズ対応プロジェクト(FnnnP)「福島県内の未就学児を対象とする原発事故における『避難』に関する合同アンケート調査」http://cmps.utsunomiya-u.ac.jp/news/120220fsp.html
2013, 『福島乳幼児・妊産婦支援プロジェクト(FSP)報告書 2011年4月〜2013年2月』宇都宮大学国際学部附属多文化公共圏センター(CMPS)
2014, 『福島乳幼児・妊産婦支援プロジェクト(FSP)報告書 2013年4月〜2014年2月』宇都宮大学国際学部附属多文化公共圏センター(CMPS)
そのほか、福島乳幼児・妊産婦支援プロジェクト(FSP)業績 http://cmps.utsunomiya-u.ac.jp/fsp/proj1.html
SAKAMOTO Kumiko (2015) “Dodoso kuhusu Hali ya wanawake na watoto: Majereko Village, Chamwino District, Dodoma Region, 2014”
SAKAMOTO Kumiko (2015) “Dodoso kuhusu Hali ya wanawake na watoto: Mchinga II Village, Lindi (Rural) District, Lindi Region, 2014”
